Buscan incentivos para impulsar el consumo en restaurantes.
*La iniciativa busca incentivar el consumo corporativo y fortalecer la cadena de valor del sector restaurantero.
Propone Canirac BC medidas para reactivar consumo en restaurantes
CDMX.- Luego de participar en una comisión de empresarios que acudieron a la Ciudad de México para reunirse con legisladores, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Baja California, presentó una iniciativa orientada a incentivar el consumo corporativo y fortalecer la competitividad de los restaurantes.
Iván Nolasco Cruz, presidente estatal del organismo, indicó que el planteamiento tiene como propósito el generar un equilibrio frente a cambios como la reducción de la jornada laboral a 40 horas, la ampliación del periodo vacacional y los incrementos salariales, cuyo impacto obliga a las empresas del sector a replantear su estructura operativa y financiera.
“Buscamos un emparejamiento ante las nuevas disposiciones legales y laborales, por lo que la propuesta pretende incentivar el consumo local, especialmente el consumo corporativo, para que regresen las comidas de negocios y el flujo a las mesas de los restaurantes”, explicó.
El dirigente detalló que la iniciativa fue presentada ante la diputada Eva María Vázquez, de la bancada del PAN, así como ante el diputado Fernando Castro Trenti, de Morena, con el objetivo de impulsar una agenda plural que permita avanzar en beneficios concretos para el sector.
“Acudimos una comisión de empresarios a la Cámara de Diputados y Senadores, a gestionar temas con la Comisión de Turismo y con la Comisión de Hacienda, con el fin de gestionar recursos de infraestructura turística para mejorar los destinos en el Estado”, apuntó.
Y es que de acuerdo con estimaciones de Canirac, dijo, el fortalecimiento del consumo corporativo podría generar un impacto positivo de entre 25% y 30% en el incremento de ventas para los restaurantes, dinamizando no solo a los establecimientos, sino a toda la cadena de valor que integra proveedores, productores y prestadores de servicios.
“Estamos en total disposición de aportar datos, elementos económicos e información técnica que sustente esta propuesta, ya que lo que buscamos es que avance y que sea de beneficio para toda la industria restaurantera y para la economía de Baja California”, subrayó.
Finalmente, el líder de Canirac BC subrayó que la agenda de trabajo de la comisión empresarial contempla también reuniones en la Cámara de Senadores, con la Comisión de Turismo, así como en Banobras, a fin de gestionar apoyos y condiciones que fortalezcan el desarrollo económico del estado.

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